第67章 画大饼
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张远笑道：“我姐夫就是在江城参加的科举，同窗当然很多，单是这巡抚衙门和知府衙门就有好几个，大概也跟都是梁知府的学生有关系。”
这可都是人脉，刘若甫如果不用真是太可惜了。
不过也是一种无形的竞争，都跟梁知府有关系，那就看谁会办事了。
“刘哥，改日你把你的同窗好友都叫上来我的酒楼，我请客。”
“我肯定是要去你酒楼捧场的，因为最近太忙没去，我听张远说你这酒楼还想买下来，一定需要不少钱，你可不能请客！”刘若甫立即摇头。
张远没跟刘若甫说这酒楼买下需要三千六百两银子，还有林风浑身家当也不过几十两银子的事情。
他怕吓到刘若甫，因为张远都不相信林风能买下来。
林风知道刘若甫是认真的，不过这也难不倒林风，只要他能把人喊来，林风绝对能给足刘若甫面子，还能跟他的那些同窗们搭上关系。
“正好这几日我们酒楼有开业福利，刘哥最好尽快叫他们来喝酒。”
“好，这几日一定过去。”
“对了，刘哥，嫂子最近可好？”
刘若甫笑着点点头。
“我最近研究出了一道美食，晚上让张远哥给嫂子拿去尝尝。”
“行，不过我得给钱。”刘若甫看着张远，“你先垫上，晚上回去后给你。”
这个刘若甫，真是清正廉洁啊！
三人喝完一壶茶，刘若甫要回去办公，就告辞先离开了茶楼。
“兄弟，你很支持我进入巡逻队吗？”
“当然了，你在西湖边上维护治安，对我们望江楼也有好处，也可以帮我熟悉江城的情况，我们来到江城人生地不熟的，指望范同又不靠谱。指望你姐夫吧，他又太忙，而且也不愿搭理一些小事。还是张哥你来，你在巡逻队，争取进入知府衙门，放心，兄弟在背后默默地支持你。还有，望江楼会给你开一份工钱。”
“谢谢兄弟，不过工钱就不用了……”他从那个衣袋中掏出一张银票来，“这是一百两的银票，我现在给你，别嫌少，这基本是我的全部家当了，以后挣了钱给我分点红利即可，如果不挣钱就不用给我分红了。”
其实张远是想帮林风，怎奈他实在是能力有限，浑身就这些钱，不过好过没有，至少能帮林风把酒楼正常运转起来。
当然，张远潜意识里还是认为林风是个会赚钱的主，即便酒楼买不了，他干别的也一定能挣钱。
林风哪能不明白张远的意思，心中有些感动，“那既是如此，我就收下了，张哥放心，保证你每年都有大大的分红。”
“我拭目以待。”张远呵呵一笑。
两人也不喝茶了，下楼离开结账时，掌柜的说刘若甫已经结了账。
两人出了茶楼往西湖走去。
走到江城中心城处，张远指着一条宽阔的街道说道：“这是江城最繁华的街道，名叫中街，江城最好的酒楼和烟花之地都在此处，我听姐夫说，这里的房子是江城最昂贵的，望江楼这样的酒楼如果在这中街上，如果买下至少三四万两银子，再翻十倍。”
“西湖那边其实也不错。”林风笑道：“流量也可以。”
“流量？啥叫流量？”
“就是人流量，人多的地方就好赚钱。”
“也是。”张远笑道。
林风说道：“这么看来望江楼今四千两银子还真不算贵了。”
“范同那家伙其实说得也对，这望江楼应该也是因为不景气的缘故才卖的，现在不干了想卖，别人会觉得风水不好，所以那张老头也卖不出高价，如果是西湖北街其他的酒楼，我估计得一万两银子左右。”
林风点点头，“我倒是看了，他们的酒楼都比望江楼大得多，卖一万两银子倒是没问题。”
两人说着话，已经来到了西湖北街。
“快看，醉仙楼也在搞买一送一！”
只见醉仙楼也效仿望江楼在门外摆了一个摊子，上面放着一些女人的小饰品，不过也吸引了不少客人。
不只是醉仙楼，迎客楼、天然居、清和轩门前都摆上了，有的送点心，有的是送酒……
这么卷吗？这就跟自己干上了？
“这可怎么办？”张远担心道。
林风笑道：“还是那句话，品质决定价值，既然都这样做了，反而对比更明显，这叫没对比就没伤害，他们送的东西哪有我们望江楼送的东西稀罕，我们都是百姓没见过没吃过的东西。”
张远松了一口气，“是这个理。”
回到酒楼，由于已经到了黄昏时分，晚上吃饭的客人开始纷纷进入酒楼。
林风又开始了忙碌。
一天的时间，他发现白玉娘的厨艺竟然非常不错，刀工非常好，切配的菜都能达到林风的最高要求。
问了她才知道，以前娘家是干酒楼的，厨艺都是她跟着外公学的。
怪不得她自告奋勇地来酒楼后厨，原来有这个自信。
厨艺好，琴艺好，可谓下得了厨房，上得了前堂。
又干到了子夜时分才送走最后一个客人，林风先让张远走了，让他拿了两罐罐头给他阿姐张柔带去。
当然不会让张远给钱，回头跟刘若甫说给过钱了就是了。
由于现在酒楼干活的人多了，大家很快的就把酒楼上下都收拾干净。
收拾完后，林风让六喜把酒楼门关上，然后让燕子从后厨端上十几个菜来放在一楼的一张桌子上。
“六喜，倒酒！”
六喜摆上酒碗，一个个倒上了酒。
“大家都坐。”
所有人都愣住了，燕子问道：“大哥哥，你是要请我们喝酒吗？”
“没错，今天你们第一天来酒楼，就算是欢迎宴了。”
一个名叫王德的小伙说道：“林掌柜，我们何德何能？你让我们来干活给我们吃喝和工钱已经很感激了。”
“让你们坐就坐，咱们有话坐下来说。”
几人这才坐了下来。
林风说道：“我虽然是你们的掌柜，但跟着我干活，没有什么上下之分，都是兄弟姐妹，大家一起进退，干得好的我就会奖励，干得不好的呢，我也不惩罚，不过也说明你不适合在酒楼里干，我可以让你去别的地方……”
“不，我们都愿意跟着林掌柜！”
“就今天的表现来说，你们都干得不错，虽然有些生疏，但是都很认真努力，来，大家先干一碗！”
林风一饮而尽，他们随之喝尽。
“其实有时候努力也不一定会干好，比如说张红姐……”林风看向一个四十多岁的妇人，“她年纪稍大，体力就差些，不如年轻的利落……”
张红立刻哀求道：“林掌柜，我一定能干好，你给我一个机会吧！”
“张姐，你听我说完。”林风笑道：“你会种地吗？”
张红使劲点点头，旋即傻眼，“林掌柜不会让我回家种地吧？”
“不是回家种地，是在我们酒楼后院种，酒楼后院西边有一块不小的空地，我想让你在空地上种点菜，你依然是酒楼的人，薪水还是每月三百文，种得好也有奖励。”
张红喜笑颜开，“我以前在平阳镇就专门种蔬菜的，绝对没有问题。”
“那就好。”林风又看向一人，那人年纪更大，近五十岁了，“刘天哥，你也不适合端盘端碗，以后你就跟着六喜和小蝶采买吧。”
刘天点点头，“好的林掌柜。”
“玉娘姐姐，你和阿勇就在后厨。”
白玉娘娇声一笑，“知道了。”
林风继续说道：“下面我说的是服务的问题，剩下的人就负责酒楼的端菜倒茶等，自然知道伸手不打笑脸人的道理，无论是男女老少，无论富人还是平头百姓，无论是来吃大席还是只来吃一碗面的客人，只要踏进我们酒楼的门就要一视同仁，决不允许看人下碟，对任何客人都要保持尊敬，保持笑容。如果出现不尊重客人的事情，我可真说不定要撵人了……”
王德笑道：“我们都是难民百姓，我们能看不起谁？客人能看得起我们就不错了。”
“你们现在是酒楼伙计，但以后成了掌柜，也一定要记住我刚才的话。”
“林掌柜真会开玩笑，我们怎么可能成为掌柜？”
“跟着我一切皆有可能，今天我把话放在这里，只要你们好好跟着我干，我保证，以后江城乃至大楚国都有我们的店铺！你们都会成为独当一面的掌柜！”
所有人都露出不容置信的震惊之色，但心中却都已经很激动，充满着对未来的憧憬。
白玉娘则似笑非笑地看着林风，暗想这个林兄弟真是什么都敢吹啊！
田曦儿是最相信林风的，他觉得林风一定能够做到。
现代很多的老板为了让员工为他卖命，最擅长的就是画大饼，林风虽然现在也是画大饼，但他有这个自信让画的大饼变成真的大饼。
当然古代人跟现代人不一样，古代的百姓更单纯一些，而且他们也别无选择，不管有没有大饼，他们也只能跟着林风好好干活。
林风不再多说，该说的他已经说了。
他的生意只可能会越做越大，会有越来越多人跟随他，这些话现在是跟这几个人说，以后可能会跟更多的人说。
大家开始喝酒吃饭，都非常兴奋，显然林风的话起了作用。
坐在林风旁边的燕子说道：“大哥哥，我爷爷能不能来酒楼？他说总呆在刘大人家白吃白住不好意思……他身体已经恢复了，他会种地，也会打鱼，绝对不在酒楼白吃白住。”
“他年纪大了，就别让他干体力活了，你干好了挣了钱买个房子，把他接出来住在你房子多好。”
“我真的能买房子吗？”燕子的大眼睛充满着憧憬。
“你一定没问题。”
“大哥哥，我一定会好好干的！”
“嗯。”
喝完了酒，小蝶把账算出来，这天纯赚了二十六两，二十两来自酒楼，另外六两竟然是门前食摊卖冰糖葫芦和五香蒜香花生米所赚。
摆在外面不仅是送给吃饭的人的，当然也要卖给街上的人。
冰糖葫芦卖得最多，主要是它已经打出了名堂，明日五香和蒜香花生米肯定也会卖得很好。
送的目的一个是吸引客人，另一个就是给这些美食做广告。
明日的水果罐头才是重头戏。
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林风说得没错，即便西湖北街各大酒楼也推出了买一送一活动，但人们更想看今日望江楼又推出了什么特色美食，什么对联。
近午时分，望江楼的门终于打开了，王德和六喜抬着长桌走了出来，然后把五香蒜香花生米和冰糖葫芦摆放在上面。
随后放上一个个酒坛似的小罐。
围观之人问道：“这小罐里装的是什么？”
“这是我们望江楼今日推出的最新特色美食。”六喜说道。
六喜拿一个白瓷碗放在长桌上，打开小罐，把里面的东西倒进小碗内。
一股浓郁的诱人果香开始向着四周弥漫。
晶莹剔透的果肉浸泡在糖汁中，看起来诱人可口。
这时一个高大俊逸的人走出酒楼，众人一看，怎么掌柜的亲自出来了，范同那家伙呢？
“欢迎各位江城的老少爷们、才子佳人们、少爷小姐们、帅哥美女们前来我们望江楼，多余的话我也不多说了，今天继续买一送一活动，大家请看！”
林风指着长桌上白瓷大碗中的水果罐头，“这就是我们今日送给来酒楼吃饭的特色美食，水果罐头！”
“这算什么特色美食，不就是一碗泡着水的水果吗！？”人群中传来不和谐的声音。
林风冷眼一看，淡淡说道：“这可不是普通的水果，是经过七七四十九道工艺秘制而成。每一块水果都饱满多汁，咬一口，会在你的口中绽放出最美丽的滋味，让人如上云端，让人沉醉天际！”
“说得这么夸张，谁信啊！？”
“不信就来我们酒楼吃饭，走的时候免费领一罐回家尝一尝，反正都是免费的。”
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这可都是人脉，刘若甫如果不用真是太可惜了。
不过也是一种无形的竞争，都跟梁知府有关系，那就看谁会办事了。
“刘哥，改日你把你的同窗好友都叫上来我的酒楼，我请客。”
“我肯定是要去你酒楼捧场的，因为最近太忙没去，我听张远说你这酒楼还想买下来，一定需要不少钱，你可不能请客！”刘若甫立即摇头。
张远没跟刘若甫说这酒楼买下需要三千六百两银子，还有林风浑身家当也不过几十两银子的事情。
他怕吓到刘若甫，因为张远都不相信林风能买下来。
林风知道刘若甫是认真的，不过这也难不倒林风，只要他能把人喊来，林风绝对能给足刘若甫面子，还能跟他的那些同窗们搭上关系。
“正好这几日我们酒楼有开业福利，刘哥最好尽快叫他们来喝酒。”
“好，这几日一定过去。”
“对了，刘哥，嫂子最近可好？”
刘若甫笑着点点头。
“我最近研究出了一道美食，晚上让张远哥给嫂子拿去尝尝。”
“行，不过我得给钱。”刘若甫看着张远，“你先垫上，晚上回去后给你。”
这个刘若甫，真是清正廉洁啊！
三人喝完一壶茶，刘若甫要回去办公，就告辞先离开了茶楼。
“兄弟，你很支持我进入巡逻队吗？”
“当然了，你在西湖边上维护治安，对我们望江楼也有好处，也可以帮我熟悉江城的情况，我们来到江城人生地不熟的，指望范同又不靠谱。指望你姐夫吧，他又太忙，而且也不愿搭理一些小事。还是张哥你来，你在巡逻队，争取进入知府衙门，放心，兄弟在背后默默地支持你。还有，望江楼会给你开一份工钱。”
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其实张远是想帮林风，怎奈他实在是能力有限，浑身就这些钱，不过好过没有，至少能帮林风把酒楼正常运转起来。
当然，张远潜意识里还是认为林风是个会赚钱的主，即便酒楼买不了，他干别的也一定能挣钱。
林风哪能不明白张远的意思，心中有些感动，“那既是如此，我就收下了，张哥放心，保证你每年都有大大的分红。”
“我拭目以待。”张远呵呵一笑。
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“西湖那边其实也不错。”林风笑道：“流量也可以。”
“流量？啥叫流量？”
“就是人流量，人多的地方就好赚钱。”
“也是。”张远笑道。
林风说道：“这么看来望江楼今四千两银子还真不算贵了。”
“范同那家伙其实说得也对，这望江楼应该也是因为不景气的缘故才卖的，现在不干了想卖，别人会觉得风水不好，所以那张老头也卖不出高价，如果是西湖北街其他的酒楼，我估计得一万两银子左右。”
林风点点头，“我倒是看了，他们的酒楼都比望江楼大得多，卖一万两银子倒是没问题。”
两人说着话，已经来到了西湖北街。
“快看，醉仙楼也在搞买一送一！”
只见醉仙楼也效仿望江楼在门外摆了一个摊子，上面放着一些女人的小饰品，不过也吸引了不少客人。
不只是醉仙楼，迎客楼、天然居、清和轩门前都摆上了，有的送点心，有的是送酒……
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“这可怎么办？”张远担心道。
林风笑道：“还是那句话，品质决定价值，既然都这样做了，反而对比更明显，这叫没对比就没伤害，他们送的东西哪有我们望江楼送的东西稀罕，我们都是百姓没见过没吃过的东西。”
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回到酒楼，由于已经到了黄昏时分，晚上吃饭的客人开始纷纷进入酒楼。
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一天的时间，他发现白玉娘的厨艺竟然非常不错，刀工非常好，切配的菜都能达到林风的最高要求。
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又干到了子夜时分才送走最后一个客人，林风先让张远走了，让他拿了两罐罐头给他阿姐张柔带去。
当然不会让张远给钱，回头跟刘若甫说给过钱了就是了。
由于现在酒楼干活的人多了，大家很快的就把酒楼上下都收拾干净。
收拾完后，林风让六喜把酒楼门关上，然后让燕子从后厨端上十几个菜来放在一楼的一张桌子上。
“六喜，倒酒！”
六喜摆上酒碗，一个个倒上了酒。
“大家都坐。”
所有人都愣住了，燕子问道：“大哥哥，你是要请我们喝酒吗？”
“没错，今天你们第一天来酒楼，就算是欢迎宴了。”
一个名叫王德的小伙说道：“林掌柜，我们何德何能？你让我们来干活给我们吃喝和工钱已经很感激了。”
“让你们坐就坐，咱们有话坐下来说。”
几人这才坐了下来。
林风说道：“我虽然是你们的掌柜，但跟着我干活，没有什么上下之分，都是兄弟姐妹，大家一起进退，干得好的我就会奖励，干得不好的呢，我也不惩罚，不过也说明你不适合在酒楼里干，我可以让你去别的地方……”
“不，我们都愿意跟着林掌柜！”
“就今天的表现来说，你们都干得不错，虽然有些生疏，但是都很认真努力，来，大家先干一碗！”
林风一饮而尽，他们随之喝尽。
“其实有时候努力也不一定会干好，比如说张红姐……”林风看向一个四十多岁的妇人，“她年纪稍大，体力就差些，不如年轻的利落……”
张红立刻哀求道：“林掌柜，我一定能干好，你给我一个机会吧！”
“张姐，你听我说完。”林风笑道：“你会种地吗？”
张红使劲点点头，旋即傻眼，“林掌柜不会让我回家种地吧？”
“不是回家种地，是在我们酒楼后院种，酒楼后院西边有一块不小的空地，我想让你在空地上种点菜，你依然是酒楼的人，薪水还是每月三百文，种得好也有奖励。”
张红喜笑颜开，“我以前在平阳镇就专门种蔬菜的，绝对没有问题。”
“那就好。”林风又看向一人，那人年纪更大，近五十岁了，“刘天哥，你也不适合端盘端碗，以后你就跟着六喜和小蝶采买吧。”
刘天点点头，“好的林掌柜。”
“玉娘姐姐，你和阿勇就在后厨。”
白玉娘娇声一笑，“知道了。”
林风继续说道：“下面我说的是服务的问题，剩下的人就负责酒楼的端菜倒茶等，自然知道伸手不打笑脸人的道理，无论是男女老少，无论富人还是平头百姓，无论是来吃大席还是只来吃一碗面的客人，只要踏进我们酒楼的门就要一视同仁，决不允许看人下碟，对任何客人都要保持尊敬，保持笑容。如果出现不尊重客人的事情，我可真说不定要撵人了……”
王德笑道：“我们都是难民百姓，我们能看不起谁？客人能看得起我们就不错了。”
“你们现在是酒楼伙计，但以后成了掌柜，也一定要记住我刚才的话。”
“林掌柜真会开玩笑，我们怎么可能成为掌柜？”
“跟着我一切皆有可能，今天我把话放在这里，只要你们好好跟着我干，我保证，以后江城乃至大楚国都有我们的店铺！你们都会成为独当一面的掌柜！”
所有人都露出不容置信的震惊之色，但心中却都已经很激动，充满着对未来的憧憬。
白玉娘则似笑非笑地看着林风，暗想这个林兄弟真是什么都敢吹啊！
田曦儿是最相信林风的，他觉得林风一定能够做到。
现代很多的老板为了让员工为他卖命，最擅长的就是画大饼，林风虽然现在也是画大饼，但他有这个自信让画的大饼变成真的大饼。
当然古代人跟现代人不一样，古代的百姓更单纯一些，而且他们也别无选择，不管有没有大饼，他们也只能跟着林风好好干活。
林风不再多说，该说的他已经说了。
他的生意只可能会越做越大，会有越来越多人跟随他，这些话现在是跟这几个人说，以后可能会跟更多的人说。
大家开始喝酒吃饭，都非常兴奋，显然林风的话起了作用。
坐在林风旁边的燕子说道：“大哥哥，我爷爷能不能来酒楼？他说总呆在刘大人家白吃白住不好意思……他身体已经恢复了，他会种地，也会打鱼，绝对不在酒楼白吃白住。”
“他年纪大了，就别让他干体力活了，你干好了挣了钱买个房子，把他接出来住在你房子多好。”
“我真的能买房子吗？”燕子的大眼睛充满着憧憬。
“你一定没问题。”
“大哥哥，我一定会好好干的！”
“嗯。”
喝完了酒，小蝶把账算出来，这天纯赚了二十六两，二十两来自酒楼，另外六两竟然是门前食摊卖冰糖葫芦和五香蒜香花生米所赚。
摆在外面不仅是送给吃饭的人的，当然也要卖给街上的人。
冰糖葫芦卖得最多，主要是它已经打出了名堂，明日五香和蒜香花生米肯定也会卖得很好。
送的目的一个是吸引客人，另一个就是给这些美食做广告。
明日的水果罐头才是重头戏。
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林风说得没错，即便西湖北街各大酒楼也推出了买一送一活动，但人们更想看今日望江楼又推出了什么特色美食，什么对联。
近午时分，望江楼的门终于打开了，王德和六喜抬着长桌走了出来，然后把五香蒜香花生米和冰糖葫芦摆放在上面。
随后放上一个个酒坛似的小罐。
围观之人问道：“这小罐里装的是什么？”
“这是我们望江楼今日推出的最新特色美食。”六喜说道。
六喜拿一个白瓷碗放在长桌上，打开小罐，把里面的东西倒进小碗内。
一股浓郁的诱人果香开始向着四周弥漫。
晶莹剔透的果肉浸泡在糖汁中，看起来诱人可口。
这时一个高大俊逸的人走出酒楼，众人一看，怎么掌柜的亲自出来了，范同那家伙呢？
“欢迎各位江城的老少爷们、才子佳人们、少爷小姐们、帅哥美女们前来我们望江楼，多余的话我也不多说了，今天继续买一送一活动，大家请看！”
林风指着长桌上白瓷大碗中的水果罐头，“这就是我们今日送给来酒楼吃饭的特色美食，水果罐头！”
“这算什么特色美食，不就是一碗泡着水的水果吗！？”人群中传来不和谐的声音。
林风冷眼一看，淡淡说道：“这可不是普通的水果，是经过七七四十九道工艺秘制而成。每一块水果都饱满多汁，咬一口，会在你的口中绽放出最美丽的滋味，让人如上云端，让人沉醉天际！”
“说得这么夸张，谁信啊！？”
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